Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Шеф-повар поделился советом, как легко снять кожицу с персиков, сохранив при этом их аромат, вкус и витамины.Персики – сочные и вкуснейшие плоды, но они имеют несколько грубую кожуру, которую кулинары советуют снимать и перед употреблением, и перед приготовлением.Шеф-повар Павел Дьячек поделился простым способом, как легко снять с персика кожуру.Он советует помыть персики, высушить их и разложить на противень. Сверху накрыть фольгой. После этого фрукты отправить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.Кожицу с персиков можно снимать сразу, вынув из духовки, или дать им остыть.После духовки кожура с персиков снимается очень легко и красиво, косточки тоже хорошо отходят от мякоти. Их аромат, вкус и витамины сохраняются.Простой способ очищения персиков от кожуры00:14После того как вы "раздели" персики, их можно приготовить в сахарном сиропе для заготовки на зиму, сделать варенье, компот или приготовить из них салат (персик прекрасно сочетается с уткой или телятиной; заправить такой салат можно соусом на основе бальзамического уксуса).Читайте также:Простой рецепт вкусных блиновКак быстро приготовить идеальное яйцо-пашот: пошаговый рецептРецепт нежных сырников с изюмом: готовим вкусный завтракТарт "герцог Кембриджский": знаменитый рецепт старейшего пирога в Англии
