Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
15 августа родилась одна из самых известных кулинарных персон 20 века - Джулия Кэролин Чайлд - американский шеф-повар французской кухни, соавтор книги "Осваивая искусство французской кухни", а также ведущая кулинарного шоу на телевидении.Несмотря на то, что эта женщина научила всю Америку готовить, на протяжении многих лет она и вовсе ничего не знала о кулинарии, поскольку родилась в очень обеспеченной семье, где кухней занималась прислуга. Но жизнь Джулии очень изменилась, когда она с мужем оказалась во Франции, где со всей решительностью и решила научиться готовить. Чайлд поступила в легендарную кулинарную академию Le Cordon Blu в Париже, где была единственной женщиной на курсе, а затем частно училась у Макса Бюньяра и других именитых шеф-поваров.Джулия Чайлд / Фото: Associated Press В 1951 году вместе с Симоной Бэк и Луизеттой Бертолль открыла кулинарную школу для американок в Париже - "Школа трех гурманов". Женщина была настолько очарована кулинарией и французской кухней, что решила создать то, чего в те времена еще не было - написать книгу европейских рецептов на английском языке, чтобы приобщить своих соотечественников к этому искусству.Соавторами стали ее подруги, но вот только работа над книгой продолжалась 10 лет, а готовое издание включало в себя 800 страниц. Тем не менее книга стала бестселлером.Джулия Чайлд / Фото: Getty Images В 1962 году Джулию пригласили выступить в передаче "Что мы читаем", где хотели обсудить ее книгу. Но женщина привезла электроплитку, сковороды и две дюжины яиц. И там на глазах у живой публики она продемонстрировала, как приготовить ее знаменитый омлет L’Omelette Roulle. Работники канала были в восторге и предложили писательнице и кулинару новую работу - стать ведущей собственного кулинарного шоу. Так, совершенно случайно женщина, которая безумно любила готовить, стала учить миллионы американок, как это делать, по телевизору и звездой.Именно благодаря необычной внешности, а рост у Джулии был 188 сантиметров, и харизматичности, она изменила мир кулинарии и телевидения, популяризовав кулинарные шоу.Джулия Чайлд / Фото: Associated Press В 2009 году о жизни Джулии Чайлд вышел фильм "Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту". Поэтому если вы не видели эту картину, искренне рекомендуем к просмотру.Читайте также:Звезда Голливуда с непростой судьбой: вспоминаем, какой была актриса Джуди ГарлендОт модели до фотокорреспондента: история Ли Миллер, которая документировала войнуРеволюционный стиль: как New Look Кристиана Диора изменил мир модыКосметика для ног и нарисованные "швы": чем женщины в 40-х годах заменяли дефицитные чулкиКак мешки из-под корма и муки стали частью истории моды
