Паста с миндальным соусом Ромеско: очень простой и быстрый рецепт

04.07.2022, 11:49 tsn.ua

Иногда один ингредиент кардинально меняет вкус блюда.Попробуйте приготовить пасту с соусом Ромеско. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых, невероятно быстро. Это один из самых интересных и простых рецептов итальянской кухни. Ингредиенты:жареный миндаль - неполный стакансвежая петрушка или кинза - четверть стаканатоматный соус - 400 гжареный красный перец (можно консервированный) - 350 глимонный сок - 2 ст. лбальзамический уксус - 2 ст. лкопченая паприка - 1 ст. лсоль - 1 ст. лкайенский перец - 1/2 я. лпаста - 500 гПриготовлениеВ блендер положите миндаль, петрушку (или кинзу), томатный соус, жареный красный перец, лимонный сок, бальзамический уксус, копченую паприку, соль и кайенский перец. Смешайте до однородности.Тем временем отварите макароны, четко соблюдая время, указанное на упаковке. Слейте воду и отложите.Смешайте соус с горячей пастой и украсьте свежим базиликом. Читайте также: Лазанья: традиционный рецепт итальянского блюдаМясной пирог из лавашаПаста "Болоньезе": классический итальянский рецептОни прячут нас от ракет и сегодня их праздник00:42