Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.

5 самых качественных белковых продуктов, которые нужно есть каждый день – диетологи

tsn.ua

 5 самых качественных белковых продуктов, которые нужно есть каждый день – диетологи

Белок имеет решающее значение для восстановления клеток и тканей; это также помогает стабилизировать уровень сахара в крови и утолить голод. Но не все белки одинаковы. Для максимально эффективного похудения, укрепления и улучшения общего состояния здоровья вам нужно добавить качественный нежирный белок в свой рацион."Например, жирное мясо, такое как бекон, содержит белок, но вместе с ним — насыщенные жиры, натрий и другие нездоровые компоненты, которые закупоривают артерии, а еще не только вытесняют часть белка, содержащегося в нежирных продуктах животного происхождения, но и также негативно влияют на здоровье", – говорят американские медики.Хороший белок для здорового рационаБелки животного происхождения содержат девять незаменимых аминокислот. Они критически важны для построения белков, гормонов и нейромедиаторов. Человеческий организм не может их вырабатывать; они должны происходить из нашей пищи.Однако хотя все животные белки содержат незаменимые аминокислоты, некоторые растительные белки также содержат их. И хотя другие источники растительного белка могут не снабдить вас всеми девятью, они все равно могут быть частью здоровой, разнообразной диеты, которая включает много типов пищи с разными питательными веществами.Читайте дальше о семи лучших источниках высококачественных белков — как животного, так и растительного происхождения.Яйца"Яйца всегда называют лучшим белком", — говорит диетология Джули Аптон.Яйца являются золотым стандартом, поскольку они содержат больше биодоступных аминокислот.Этот продукт имеет 100 баллов по биологической ценности, что является мерой того, насколько эффективно организм использует потребляемый в рационе белок.Говядина, для сравнения, набирает 80 баллов. Только сывороточный белок имеет более высокую оценку с биологической ценностью 104."Молочные продукты с низким содержанием жира, морепродукты и нежирная птица — другие высококачественные белки", — говорит Аптон.Комки птицы без кожиКроме кожи, куриная и индюшиная грудка идеально подходят для построения и восстановления тканей и поддержания сухой мышечной массы, поскольку в них естественно мало насыщенных жиров и натрия.Нежирный ком птицы является хорошим источником витаминов группы В, необходимых для синтеза ДНК, производства энергии и здоровья мозга, а также содержит антиоксидант селен, который важен для иммунитета и здоровья щитовидной железы. Исследования показывают, что селен укрепляет иммунитет для борьбы с раком.Фото: УНИАН Лосось и сардиныЭта жирная рыба является одним из самых качественных источников белка, поскольку она насыщенным и естественным образом имеет низкое содержание натрия и насыщенных жиров, являясь превосходным источником жира Омега-3, тип жира, который является противовоспалительным и особенно полезным для сердца.Лосось также может способствовать снижению веса, поскольку исследования показали, что он помогает снизить уровень инсулина натощак.Высокий уровень инсулина и воспаления связан с увеличением веса.Высококачественные растительные белкиНекоторые растительные белки содержат все девять незаменимых аминокислот.Если вы веган или вегетарианец, очень важно есть разную диету, чтобы вы обеспечили свои потребности в белках.ФисташкиКроме белка они также являются хорошим источником клетчатки и ненасыщенных жиров. Все три питательных вещества сочетаются, чтобы сделать фисташки мощным угнетателем аппетита, который может удержать вас от переедания.Читайте также:Как хранить зелень в холодильнике, чтобы она была свежейКак заморозить черешню на зиму с косточками и безЧто нужно добавить в молоко, чтобы оно не скисло: проверенные советы
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
29 марта 2024