Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Шеф-повар Евгений Клопотенко, конечно же, слышал о дефиците соли в Украине. И уже дал советы украинцам, чем заменить соль в повседневных блюдах.Лучшее, что могут сделать сейчас украинцы, по мнению шеф-повара, - не бегать лихорадочно по городу в поисках соли, а пересмотреть свой рацион и отказаться от вредной привычки. То есть, от привычки злоупотреблять солью."Соль – это консервант, так же как и сахар – это консервант, а также есть уксус, который может консервировать. Поэтому, если все хозяева и хозяйки переживают, как теперь консервировать что-либо, то можно это делать без соли, просто с сахаром или уксусом и проблем никаких не будет. С точки зрения здоровья нам точно не нужно искать какую-то заграничную соль, а нужно просто ее меньше использовать в своем рационе. Самое простое решение – это приучить свой организм к тому, чтобы потреблять соли меньше", - советует Клопотенко.Напомним, в Донецкой области из-за обстрелов РФ остановило работу крупнейшее в Европе предприятие по соледобыче – ГП "Артемсоль". Теперь в Украине ожидается дефицит соли.Читайте также:Чем заменить соль в блюдах: 10 заменителей на каждой кухне"Это победа украинской гастрономии на мировом уровне": Евгению Клопотенко вручили награду в КаннахБорщ от шефа: во Львове Евгений Клопотенко готовил для беженцев и волонтеровЧем заменить дефицитную соль: советы от шеф-повара Евгения Клопотенко03:03
