Как приготовить вкусную сгущенку: рецепты и советы для загущения

23.01.2022, 12:09 unian.net

Сгущенка - универсальное и очень вкусное лакомство. Жители постсоветских стран очень любят сгущенку и добавляют в разные десерты. Магазинная сгущенка вызывает большое сомнение по части состава, да и вкус у неё не очень натуральный. Предлагаем приготовить вкусную сгущенку дома и делимся советом - как загустить десерт, если он получился слишком жидкий. Для домашней сгущенки выбирайте свежее жирное молоко без добавок, лучше деревенское. Вам также понадобится кастрюля с толстым дном. Молоко вылейте в кастрюлю и поставьте на минимальный огонь. Когда молоко немного нагреется, всыпьте сахар и мешайте до полного растворения. Регулярно помешивая, варите сгущенку 2-3 часа, пока молоко не загустеет. О