Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.

Крученики: рецепт украинского блюда с разными начинками

egocreo.ru

Крученики: рецепт украинского блюда с разными начинками

Крученики – традиционное украинское блюдо. Исходя из названия, оно представляет собой рулеты. Кусочки мяса заполняют разными начинками и закручивают. Классический рецепт предполагает использования свинины. Но есть и другие варианты блюда. Кулинар предлагает готовить крученики из свиной мякоти с добавлением чернослива и грецких орехов. Чтобы блюдо получилось более сочным, повар дополнил его соусом из лука, томатной пасты и морковки. Для кручеников используются такие продукты: В состав соуса входит: Свинину нарезают на шесть частей. Толщина каждого куска должна составлять примерно 1 см. Филе выкладывают на доску, аккуратно отбивают молоточком. Равномерно посыпают солью и перцем с двух сторон.
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
28 марта 2024