Идеальные пропорции: сколько хлеба и лука добавить в котлеты, чтобы не перебить вкус мяса

18.01.2022, 20:37 fb.ru

Котлеты - одно из распространенных мясных блюд. Его можно подавать с любым гарниром. Приготовить котлеты нетрудно. Для этого надо придерживаться необходимых пропорций. Тогда блюдо получится аккуратным и вкусным. Мясо - основной ингредиент, необходимый для приготовления популярного блюда. На котлеты следует брать около 500 г фарша. Это наиболее оптимальное количество мяса. На полкилограмма продукта кулинары советуют использовать 200 г хлеба. Его предварительно размачивают в молоке либо в питьевой воде. Благодаря этому, котлеты получаются сочными и пышными. Не нужно слишком усердствовать с хлебом. Иначе котлеты будут пресными. Важно использовать слегка подсушенный хлеб, а не свежий и мягкий.