Нутрициолог рассказала волгоградцам, как летом выбирать арбузы и дыни

04.08.2021, 12:33 vpravda.ru

Нутрициолог Ирина Писарева советует покупать сладкие плоды только в сезон – конец августа и начало сентября. Предпочтение стоит отдавать тем, которые выросли в России. Важно, что арбузы и дыни не были повреждены, это гарантирует, что в них нет микробов. Ни в коем случае нельзя есть арбуз, если от него пахнет кислым! «При разрезе между зеленой шкуркой и мякотью должен быть белый цвет, в случае желтого там могут быть нитраты, – цитирует ФАН слова специалиста. – После того, как вы разрезали арбуз, стоит его съесть в этот же день. И в течение дня в такую жару он должен храниться в холодильнике». Арбузы и дыни, несомненно, содержат большое количество полезных веществ и микроэлементов и не меньше