Как приготовить миниатюрные латышские пирожки со шпиком шпеккухен

Как приготовить миниатюрные латышские пирожки со шпиком шпеккухен

vpravda.ru

Сегодня шпеккухен считаются визитной карточкой Латвии наряду со шпротами и рижским бальзамом.
В холодную погоду пирожки подают с горячим бульоном. Шпеккухен обязательно готовят маленькими, на 1 укус, поэтому их размер не превышает 5 см.
Тесто готовится дрожжевое. Ингредиенты: 2 стакана муки, 1 ст. ложка сахара-песка, 160 мл молока (воды), 20 г свежих прессованных дрожжей, 2 ст. ложки сметаны, 50 г сливочного масла. Начинка: 250 г бекона, 2 шт. репчатого лука, по вкусу соль и перец.
Замесить тесто и оставить подходить его на 1 час, накрыв полотенцем. В это время мелко нарезать лук и бекон, перемешать, положить...

Читать новость полностью

Читайте также:

Удивительные ингредиенты, которые можно было обнаружить в губной помаде прошлого (ФОТО)

Удивительные ингредиенты, которые можно было обнаружить в губной помаде прошлого (ФОТО)

Кремовые цветные палочки, которые запросто можно встретить на...

newsyou.info

Как похудеть и прийти в отличную форму к лету

Как похудеть и прийти в отличную форму к лету

Что может быть приятней ощущения легкости в теле, когда старые джинсы стали чуть-чуть свободнее и больше нигде не жмет? Даже есл

newsyou.info