Картофельное пюре, которое тает во рту. Секреты приготовления вкусного гарнира от телеведущей Екатерины Тишкевич

Картофельное пюре, которое тает во рту. Секреты приготовления вкусного гарнира от телеведущей Екатерины Тишкевич

news.21.by

Источник материала:
1. КАРТОФЕЛЬ. Качество пюре, прежде всего, зависит от выбора картофеля. Молодой картофель для приготовления этого блюда не подойдёт. Идеальны для пюре хорошо созревшие крахмалистые сорта. Именно благодаря высокому содержанию крахмала ваше пюре получится однородным.
2. ПРОПОРЦИИ. На 1 кг картофеля вам понадобится 100–150 мл молока, 100 г сливочного масла, соль.
3. ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Чтобы пюре получилось однородным, картофель нужно чистить прямо перед варкой. Очищенный картофель заливаем холодной водой так, чтобы она покрывала содержимое кастрюли на 2 см.
После того, как вода закипит, снимаем...

Читать новость полностью

Читайте также:

Чтобы проснуться бодрым: медики Индии рекомендуют для сна правило «90 минут»

Чтобы проснуться бодрым: медики Индии рекомендуют для сна правило «90 минут»

Врачи из Индии считают, что утренняя усталость – следствие не количества часов, которые вы отвели на отдых, а...

province.ru

Лукашенко повернул закон на десятки лет назад. «Лишать воинских званий и пенсий задним числом недопустимо»

Лукашенко повернул закон на десятки лет назад. «Лишать воинских званий и пенсий задним числом недопустимо»

Что все это значит и что последует за лишением воинских званий? Об этом «Белорусский партизан» спросил доктора...

belaruspartisan.by

Наука уходит в отрыв: четыре российских вакцины от COVID-19

Наука уходит в отрыв: четыре российских вакцины от COVID-19

Зарегистрирована четвертая российская вакцина от коронавируса – «Спутник Лайт». Для него достаточно одного укола, а...

vnnews.ru

При обыске квартиры бывшего главы упрздрава ЗКО нашли 70 тысяч долларов и 18 млн тенге

При обыске квартиры бывшего главы упрздрава ЗКО нашли 70 тысяч долларов и 18 млн тенге

Сегодня, 6 мая, в Уральском городском суде прошло предварительное...

rus.azattyq-ruhy.kz

Боевики прицельно обстреляли позиции ВСУ: один военный погиб, один — тяжело ранен

Боевики прицельно обстреляли позиции ВСУ: один военный погиб, один — тяжело ранен

Сегодня, 6 мая, российско-оккупационные войска прицельно обстреляли...

dumskaya.net

В одесском аэропорту заработали новые правила заезда к терминалу

В одесском аэропорту заработали новые правила заезда к терминалу

Новые правила въезда на территорию, примыкающую к основному пассажирскому терминалу одесского аэропорта, заработали 1 мая. Как п

dumskaya.net