Может ли какао помочь при ожирении

15.04.2021, 19:21 healthy.24tv.ua

Исследователи из Университета Пенсильвании хотели определить, может ли какао влиять на прогрессирование неалкогольной жировой болезни печени. В какао содержится много полезных веществ, в частности клетчатка, железо и флавонолы. К теме Интересно, что Уровень жировых отложений в печени мышей, употреблявших какао, был ниже на 28%. Уровень окислительного стресса был меньше на 56%, а уровень повреждения ДНК в печени – на 75% ниже. Пока ученые не могут объяснить, что именно приводит к такому эффекту. Вероятно, содержащиеся в нем экстракты какао и химические вещества могут подавлять ферменты, ответственные за переваривание жиров и углеводов. В таком случае жир не усваивается, а просто проходит по