Новости дня

Бабусині страви: "Банановий спартак"

spektrnews.in.ua

Бабусині страви: Банановий спартак

Інгредієнти:Для тіста:100 мг молока100 г цукру2 ст.л. меду3 ч.л. какао порошку2 ч.л. соди, гашеного оцтом50 г масла або маргарину1 яйце2.5 склянки борошнаКрем:3 пачки жирної сметаницукрова пудра за смакомзгущувач для сметанибананимолочний шоколадСпосіб приготування:Молоко, мед, цукор, гашену соду, какао, масло змішати, сильно нагріти в мікрохвильовій печі або на плиті (підуть бульбашки, наче закипає).Злегка збити віночком яйце, додати в тісто. Перемішуючи, поступово ввести борошно.Борошна може знадобитися більше або менше, при замішуванні врахуйте, що при охолодженні тісто загусає.Якщо борошна додасте більше ніж потрібно, розкочувати коржі буде складніше.Ділимо тісто на 8 частин і розгортаємо дуже тонкі коржі. Деко змащуємо маслом, переносимо коржі за допомогою качалки.Форму коржам надавати вже на листі, що б при переміщенні вони не деформувалися.Проколюємо коржі в декількох місцях виделкою і випікаємо 5 хвилин при 175 градусах в добре прогрітій духовці.Головне не перетримати коржі, тому що вони досить швидко пересушуються і згоряють.Для крему - збити сметану з цукровою пудрою та згущувачем. Перемазувати коржі кремом і перекладати кружальцями бананів.Коржі перекладати дуже обережно - вони дуже ламкі. Верх торту покрити розтопленим молочним шоколадом.Відправити торт в холодильник мінімум на годинку.
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
8 февраля 2023