Гастроэнтеролог рассказала, кому противопоказана овсянка

14.08.2022, 08:44 cursorinfo.co.il

Такой полезный продукт как овсянка, оказывается, тоже полезен не всем. Врачи рассказали, кому стоит ее употреблять в ограниченных количествах, а кому не стоит есть совсем. Овсянка считается очень полезной, благодаря высокому содержанию микроэлементов и питательных веществ, что делает ее незаменимым продуктом для завтраков. Однако гастроэнтеролог Наталья Слюняева пояснила, кому вредно есть овсянку. Ее рекомендации опубликованы в zdorovia. Поскольку овсяная каша очень калорийна и богата питательными веществами, то людям с лишним весом ее есть нужно в ограниченных количествах. Также овсянка может спровоцировать развитие непереносимости глютена. Поэтому пациентами со склонностью к этой болезни тоже нужно ограничивать себя. Гастроэнтеролог также рассказала, что высокий уровень протеина в овсянке нужно учитывать людям, которые придерживаются низкобелковой диеты, иначе будет нанесен ущерб почкам. При явных проблемах с почками стоит посоветоваться о диете с врачами. Высокий уровень фитиновой кислоты в овсянке, по словам Натальи Слюняевой, опасен рисками развития остеопороза. Это связано со свойствами фитиновой кислоты вымывать кальций из костей. Также овсяная крупа богата проламином, что повышает вероятность воспалительных процессов в желудке или кишечнике. Врач обратила особое внимание, что рекомендует есть именно обычную овсяную кашу, а не быстрого приготовления. В этом виде овсянка практически не имеет клетчатки, зато содержит много крахмала. Такой способ обработки приводит к тому, что каша провоцирует рост глюкозы в крови. «Курсор» писал, что ученые назвали полезнейшую добавку, которая в больших количествах может вызвать рак. Ранее наш сайт сообщал, что израильские ученые создают нанотехнологию для борьбы с онкологией. Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.