Выбираем спелую дыню

06.08.2022, 19:51 spektrnews.in.ua

Несколько проверенных способов не ошибиться в выборе дыни. Некоторые метода сходны с выбором арбуза, а некоторые совершенно противоположны. Итак, главные признаки, по которым можно судить о зрелости плода.По звукуМногие знают, что гулкий звук, издаваемый при шлепке по арбузу, — хороший знак. Но с дыней все иначе: хорошая, зрелая дыня звучит глухо, а не звонко.По упругостиСпелая дыня упруга, немного пружинит. А вот с обоих концов она может быть слегка мягковатой. Но не чересчур: ключевое слово здесь «слегка».По следам на кожуреДавать советы относительно внешнего вида дыни сложно, ведь сорта сильно различаются. Главное — не должно быть трещин, потемнений и вмятин. А еще кожуру зрелой дыни довольно просто поцарапать, так что поскребите ее ногтем.По запахуДаже неразрезанная зрелая дыня имеет прекрасный цветочно-сладкий аромат. А вот травой дыня пахнуть не должна! Отсутствие запаха тоже не особо хороший признак.По хвостикуУ дыни есть критерий зрелости, который полностью совпадает с арбузным — это засохший хвостик.