Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Несколько исследований показали, что предотвращение хронических заболеваний может увеличить продолжительность жизни до десяти лет. Оказалось, что широко употребляемый во всем мире перец чили может снизить риск ранней смерти от ряда заболеваний.
"В ряде исследований было обнаружено, что потребление острой пищи в ежедневном рационе обратно пропорционально смертности людей. Последнее исследование связи между продолжительностью жизни и перцем чили было проведено в 2020 году. По сравнению с людьми, которые никогда или редко ели детский перец, те, кто ел его регулярно, имели более низкие показатели смертности от сердечно-сосудистых заболеваний (на 26 процентов), рака (на 23 процента) или любой другой причины (на 25 процентов)", - говорит врач-диетолог Василиса Пономарева специально для портала
".
Причина, по которой перец чили может быть благом для здоровья, не ясна. Одна теория приписывает это капсаицину - ингредиенту, который придает ему остроту. Капсаицин — мощный антиоксидант с противовоспалительными свойствами.
Исследователи также обнаружили, что у участников, которые ели острую пищу почти каждый день, риск смерти был на 14% ниже, чем у тех, кто ел ее только раз в неделю.
Затем эти выводы были подкреплены исследованием, опубликованным в журнале PLOS ONE в 2017 году.
На этот раз исследователи обнаружили, что потребление острого красного перца чили было связано с 13-процентным снижением риска мгновенной смерти.
Аналогичные тенденции наблюдались в отношении смертности от сосудистых заболеваний, но они были статистически незначимы. --0--
