Сахарные соты: как приготовить сладость из «Игры в кальмара»

23.10.2021, 06:34 gloss.ua

Помните задачу из второй игры в «Кальмаре»? Участникам нужно было с помощью иголки вырезать выбранную фигуру из сахарной соты. На самом деле, это традиционная корейская сладость - дальгона, которую очень просто сделать дома. Gloss.ua расскажет рецепт, а Вы попробуйте приготовить и сыграть с друзьями. Из ингредиентов на 4 соты (дальгоны) нам потребуется: Берем сотейник с толстым дном (чтобы карамель не подгорела), ставим на медленный огонь и высыпаем туда весь сахар, распределяя равномерно по дну. Когда сахар начнет таять, помешиваем его силиконовой (или деревянной) лопаткой. Как только сахар полностью растает и превратиться в карамель, снимаем сотейник с огня. Добавляем соду и размешиваем д