Вісім суперсил аспарагуса. Все, що потрібно знати про білу, зелену і фіолетову спаржу, їхню користь і приготування

17.06.2021, 23:38 uainfo.org

Сезон спаржі добігає кінця. Тому якщо ви досі не спробували цей прекрасний овоч, то у вас залишилися лічені дні, щоб виправити цю помилку. Співзасновниця ферми Gourmet з Любимівки Лариса Боден, яка вирощує аспарагус вже понад 15 років, Спаржа – чемпіон серед продуктів по користі для здоров’я. 1. Першою суперсилою є те, що аспарагус — чемпіон серед овочів за кількістю антиоксидантів у своєму складі. Фото: Gourmet з Любимівки Антиоксиданти — речовини, що допомагають організму боротися з передчасним старінням. Іншими словами вони можуть нам допомогти зберегти молодість якнайдовше. Антиоксиданти борються з вільними радикалами — шкідливими частками. Серед різних антиоксидантів, що містяться в ас