Страва з іменем: салат "Волдорф" — багатоповерхівка Америки

20.01.2021, 11:37 glavpost.ua

Наприкінці XIX століття двоюрідні брати Астор побудували в Нью-Йорку два готелі. Перший було зведено Вільямом Волдорфом 1893 року на місці батьківського будинку і мав 11 поверхів. Другий, споруджений через чотири роки Джоном Джейкобом на місці особняка його матері, складався вже з 16 поверхів. Обидва готелі були розташовані на П'ятій авеню. Попри сімейні чвари власників, будівлі були з'єднані коридором і діяли як єдиний комплекс, який отримав назву "Волдорф-Асторія готель". У ньому налічувалося 1300 номерів і 40 холів, що на той час робило його найбільшим готельним комплексом Нью-Йорка. Наступним "поверхом" історії можна вважати те, що в ньому працював знаменитий метрдотель — швейцарець Оск