Водохресна вечеря: голодна кутя і ще шість головних страв на Хрещення

18.01.2021, 11:27 glavpost.ua

Після закінчення одноденного поста на стіл ставили особливу кутю та пісні (голодні) страви. Вважалося, що в цей час в будинок хочуть проникнути нечисті сили, а пісні страви повинні були залишити нечисть голодною. Страви були прості, простіші ніж на Різдво, але господиня стежила, щоб за кількістю їх було 7, 9 або 12. Починали трапезу зі святої води. Після зазвичай подавали пісний борщ, вареники, смажену рибу, капусту, горох, кутю та обрядове печиво. Після того як кутю з'їдали, діти стукали по тарілках ложками і кричали: "Геть кутя з Покуття". Так наші предки прощалися з зимовими святами до наступного року. Голодна кутя Називається кутя "голодною" тому, що цього дня заведено поститися. Зранку