Новости дня

Мамины секреты "Густой и наваристый грибной суп с манной крупой"

spektrnews.in.ua

Мамины секреты Густой и наваристый грибной суп с манной крупой

Ингредиенты:Лесные грибы (опята, лисички, подберезовики) — 4-5 шт.Грибы белые — 1-2 шт.Картофель — 4 шт.Крупа манная — 60 гЛук репчатый крупный — 1 шт.Морковь — 1 шт.Молоко — 500 млМасло растительное — 40 гВода — 500 млСоль, свежемолотый черный перец — по вкусуДля подачи:Сметана — по вкусуЗелень — по вкусуПриготовление:В отдельные емкости натираем на крупной терке морковь и картофель, нарезаем мелко лук.Нарезаем большие грибы ломтиками.Обжариваем лук и морковь в кастрюле с толстым дном на среднем огне 5 минут.Затем добавляем нарезанные грибы и готовим, помешивая, еще 5 минут.Смешиваем молоко с 500 мл холодной воды и вливаем в кастрюлю с овощами.Выкладываем в суп грибы и доводим до кипения.Даем супу закипеть и всыпаем тонкой струйкой манку, интенсивно размешивая.Солим и перчим по вкусу.Уменьшаем огонь и варим накрыв крышкой около 10 минут.Подаем суп горячим с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
6 февраля 2023