Новости дня

Молодой картофель в вине: этот ингредиент раскроет вкус блюда

newsyou.info

Молодой картофель в вине: этот ингредиент раскроет вкус блюда

Если вам надоело готовить картошку по простому рецепту, тогда попробуйте сделать картошку в белом вине. Картофель получается золотистым, с аппетитной корочкой и с насыщенным вкусом.

Рассказываем, как приготовить молодой картофель в белом вине.

Основные ингредиенты:

Картофель молодой 1 кг

Вино белое сухое 200 мл

Чеснок, зубчики 1 шт.

Лавровый лист 2 шт.

Масло сливочное 50 г

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1. Молодой картофель хорошо помойте от грязи и кожуры губкой для мытья посуды. Положите на полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость. Большие картофелины можно разрезать на 2-4 части, меньшие оставьте целиком.

Шаг 2. Выложите в сотейник мытый картофель, раздавите на него чеснок и положите лавровые листья.

3. Влейте туда вино, добавьте сливочное масло, посолите, добавьте специи по вкусу и накройте крышкой. Тушите картофель на среднем огне в течение 1 часа, пока вино не испарится.

  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
8 августа 2022