Миссия выполнима: сохранить яблоки до весны

20.10.2021, 18:40 yard.hozvo.ru

В этом году яблок было столько, что даже ленивый был доволен. Но собрать такой урожай мало, нужно его еще и сохранить. Если не до весны, то до февраля точно, чтобы этот душистый плод был на столе. ПОМОЖЕТ ЙОД Очень важно вовремя собрать урожай. Собрав плоды спелыми, мы на 70 % сократим потери при хранении. Решить на глаз, созрело яблоко или нет, могут далеко не все. Вот тут-то вам и пригодится йодная проба. Для этого нужно с каждого дерева собрать по трипять плодов и два плода разрезать на две половинки вдоль, а один-два яблока – поперек. Затем половинки нужно поместить срезом вниз в раствор йода (на 1 л воды растворяют 5 г йодистого калия) на 1-2 минуты. Потом достать и просушить 10-15 мин