Как сушить шиповник в духовке

16.10.2021, 07:21 1000.menu

Как заготовить плоды шиповника на зиму? Когда следует собирать ягоды? Шиповник лучше всего собирать в конце сентября или в октябре до наступления холодных ночей. Плоды, собранные в октябре, содержат наибольшее количество витаминов и сохраняют множество полезных свойств. Итак, соберите плоды шиповника. Ягоды переберите, подпорченные, почерневшие выбросите, удалите остатки засохших цветов, если такие имеются. Плодоножку на данном этапе лучше не удалять, с высушенных ягод её будет гораздо легче и быстрее убрать в дальнейшем. Далее существует два способа засушить шиповник: естественная сушка в помещении/на улице в тени или в духовке. Для засушивания в духовке застелите решётку или противень бум