Почему дети так не любят брокколи и цветную капусту: оказывается, всё не так просто

27.09.2021, 04:55 health.glavred.info

Брокколи, брюссельская и цветная капуста – без сомнения очень полезные овощи. Но из-за их горьковатого привкуса всех этих представителей семьи брассика откровенно недолюбливают большинство детей. Дело вкуса, – скажете вы, а вот международная группа учёных из Организации научного и промышленного сотрудничества Содружества наций думают по-другому. И чтобы понять, почему детям так не нравятся эти овощи, они провели целое На бумаге, классический горьковатый вкус овощей брассика обусловлен соединениями под названием Между тем, исследования показывают, что негативную реакцию у некоторых людей влияет другой процесс. Дело в том, что медведки также содержат соединение под названием Кроме изучения сл