Безопасно для здоровья: как выбрать спелую и сладкую дыню

01.08.2021, 23:00 health.glavred.info

Дыня – очень полезный фрукт, она является самым настоящим источником фолиевой кислоты (витамин В9), бета-каротина (витамин А) и витаминов С и Р. Стоит отметить, что мякоть дыни богата кремнием, железом, калием, магнием, клетчаткой, а также особым ферментом, предотвращающим повреждения тканей тела. Чаще всего ее едят в свежем виде, иногда делают вкусные десерты, мороженое и добавляют в лимонады. Победитель МастерШеф Евгений Грибеник в своем На что обратить внимание в первую очередь: Дыня должна быть без порезов, вмятин, трещин и пятен. Мякоть под пятнами и вмятинами может быть горькой. Если нажать на кожуру пальцами, дыня должна немного пружинить. Если она твердая, значит все еще зеленая. Ес