Как правильно готовить фарш на котлеты: 5 секретов, о которых знают опытные хозяйки

24.07.2021, 15:50 natpress.net

Большинство хозяек уверены, что приготовить отличный фарш не составляет никаких трудностей. А разве с подобным мнением можно согласиться? Есть 5 хитростей, которые станут открытием для большинства. Большинство добавляют сырой лук, предварительно нарезая его мелкими кусками. Кажется, что лук в дальнейшем может быть приготовлен в фарше. Опытные повара прекрасно понимают, что сырой лук нормально приготовиться в фарше не в состоянии. Есть простая хитрость: лук нужно предварительно обжаривать несколько минут, а уже после добавлять в фарш. Грибы и укроп могут улучить вкус любого фарша. Летом можно добавлять свежие грибы, укроп и другие пряности. Зимой можно использовать специальный порошок и разл