Как варить борщ, чтобы он оставался красным: секрет знают только опытные хозяйки

24.07.2021, 15:50 natpress.net

Есть небольшие нюансы в приготовлении борща, о которых не всем известно, но которые помогут сделать ваше блюдо еще вкуснее. Самый вкусный борщ получается в конце лета. И понятно почему, поспевают помидоры, болгарский перец, свежая, еще не полежавшая зиму капуста, и зелень, недавно сорванная с грядки, сделает любой борщ самым вкусным. Чтобы ваш борщ получился на славу, необходимо закупить такие продукты. Для приготовления наваристого и вкусного бульона для борща необходимо купить свинину на кости. На трехлитровую кастрюлю борща понадобится приблизительно 500 г свинины. Промываем мясо, заливаем холодной водой и ставим кастрюлю на огонь. Главное - не забыть снять пенку перед закипанием. Как то