Печенье с трещинками

15.05.2021, 11:40 elle.ua

Ингредиенты (на 2 противня): Приготовление: Масло растопить на водяной бане с шоколадом. Добавить в массу слегка взбитые с сахаром яйца. Добавить щепотку соли, орехи и просеянную с разрыхлителем муку. Муку вводить попеременно с жидкостью (вином или молоком, или водой). Замесить тесто и отправить в холодильник на 2 часа. Духовку разогреть до 180 ˚С. Из теста руками сформировать небольшие шарики (с грецкий орех). Сахарную пудру высыпать на поднос и хорошо обвалять полученные шарики. Выкладывать будущее печенье на расстоянии друг от друга на застеленный пергаментом противень. Выпекать 12–14 минут. Готовое печенье можно хранить в герметичной коробке даже неделю. Приятного аппетита! Эдуард Насыр