Аппетитная шашука: простой рецепт яичницы по-израильски

12.05.2021, 11:48 unian.net

Яичница - универсальное и популярное во всем мире блюдо. В разных странах существуют свои рецепты приготовления яичницы: с беконом, картошкой, овощами или кашей. Большую известность обрела израильская шакшука - вариация жареного яйца с томатами и перцем. Для приготовления блюда используют острый соус схуг с чесноком и перцем чили. Заменить его можно домашним вяленым острым перцем - для этого овощ нарезают стручками и запекают в духовке, а затем стерилизуют в банке с чесноком.