Картофельно-рыбная запеканка: простой рецепт

13.04.2021, 02:50 elle.ua

«Это официально самая красивая картошка в мире. Вкусно космически, выглядит ещё лучше», — рассказывает Яна Станишевская. 400 гр лосося 400 гр картошки 200 мл сливок (150 в соус и 50 в пюре) 50 мл белого вина Жменька замороженного зелёного горошка Луковица, пару чесночин , соль/перец по вкусу) Instagram:stanishevska Картошку чистим и ставим варить пюре. Рыбу нарезаем на 3 кусочка и обжариваем на сковородке по 3 минуты с каждой стороны. Можно на сливочном или оливковом масле. Забираем рыбу и там дальше обжариваем лук и чеснок приблизительно минуту. Вливаем вино, а через минуту сливки. Просушиваем минуту 3 и соус готов. Соус перекладываете в посудину в которой будет дальше запекать. Сверху вык