Креп сюзетт – французская классика: рецепт от Евгения Клопотенко

24.02.2021, 08:28 tsn.ua

Быстро и просто. Для этого нам понадобятся обычные блины, апельсин, сахар, коньяк и немного огня. И именно последний придаст этому блюду божественный вкус, который легко может свести с ума. Время подготовки — 15 минут Время приготовления — 10 минут Ингредиенты: мука — 130 г молоко — 340 мл яйца — 2 шт. подсолнечное масло (и дополнительно для жарки) — 2 ст. л. сахар — 2 ст. л. соль — 1 щепотка Для соуса: апельсин сок и цедра большого апельсина — 1 шт. сахар — 2 ст. л. коньяк — 3 ст. л. Приготовление: Приготовьте блины. Муку просейте. Смешайте в миске яйцо, соль, сахар, растительное масло и перемешайте венчиком до однородного состояния. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Влейте молоко неболь