Как правильно готовить макароны по-флотски: вот это по-настоящему и очень вкусно. Традиционный рецепт

20.01.2021, 02:34 odnaminyta.com

Макароны по-флотски: традиционный рецепт Мясо порезать кусочками, сложить в кастрюлю и залить кипятком. Добавить соль, лавровый лист и отварить говядину и свинину в течение часа (примерно) на медленном огне. После этого остудить мясо в бульоне, а потом пропустить через мясорубку. Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить на растительном и сливочном масле до золотистого цвета. Затем к луку добавить отварное мясо, перемешать. Влить бульон и снова перемешать. Через 5-7 минут можно поперчить и посолить, если нужно. Еще через 2 минуты – добавить макароны. Макароны нужно заранее отварить в подсоленной воде до готовности, главное не переварить их. Макароны по-флотски хорошо перемешать, накрыть кры