Сочная и ароматная буженина: как вкусно запечь свинину в духовке

19.01.2021, 10:38 unian.net

Хорошо приготовленная буженина будет настоящим украшением любого стола. Буженина – это запеченный в духовке большой кусок свиного мяса, натертый различными душистыми травами и специями. Хорошо приготовленная буженина станет настоящим украшением любого стола. Специи и соль соединить. Все перемешать. Свинину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и выложить на тарелку. Читайте такжеКак вкусно приготовить свиную печень – лучшие рецептыНожом сделать в мясе глубокие проколы и вставить в них зубчики чеснока. Мясо тщательно натереть со всех сторон смесью соли и специй. Сверху обмазать его горчицей. Переложить окорок в глубокую миску. Затянуть пищевой пленкой так, чтобы она поменьше соприкасалась с